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ヌフカフェはなぜ潰れないのか ~武田康伸のカフェ経営哲学

河出書房新社 | 武田 康伸 | 1575円

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「カフェの経営学」という視点だけではなく、仕事への取り組み方、生き方についても書かれている一冊。カフェに興味がなくても読めると思います。

  • 2010-02-03 21:41
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